7月22日（农历六月十五），正值大暑节气，是一年之中日照时间最长且最热的一天。而今天的炉峰禅寺内更是热闹非凡，经过近一年时间的精心规划和设计装修，绍兴市炉峰禅寺五观堂、大斋堂正式落成揭匾仪式隆重举行。中国佛教协会咨议委员会副主席、江苏省佛教协会名誉会长、常州市佛教协会会长、常州天宁禅寺方丈、绍兴市佛教协会永远名誉会长、炉峰禅寺法主松纯长老亲临炉峰禅寺，和浙江省佛教协会副秘书长、绍兴市佛教协会会长、炉峰禅寺方丈净芳大和尚及绍兴市民宗局吴军副局长、陈秋平副局长共同为五观堂揭匾。来自省、市及各县（市、区）的一千二百余名大德高僧、护法居士及信众欢聚一堂，共同以佛教过堂的形式庆祝这一活动，真可谓因缘殊胜，意义不凡！

揭匾仪式上吴军副局长代表市民宗局讲话，他讲到：在绍兴市各级领导的关心下、在各位大德高僧、护法居士的支持下，炉峰禅寺无论在硬件建设还是人才建设方面取得了显著成就。寺院规范化管理取得进展，档案工作是全省宗教活动场所中第一家获得通过省二级档案室考评，得到国家宗教局、省委统战部、省民宗委等来寺院参观领导的肯定和赞扬，管理经验刊登在今年省民宗委《浙江民族宗教》杂志第三期上。寺院先后评为市、省、全国创建和谐寺院先进单位。

松纯长老红光满面，精神矍铄，为大家慈悲开示：绍兴炉峰禅寺高起点规划，严要求建设，寺院规模空前，环境秀美壮丽，管理规范有序，这是一项了不起的成就，这一切离不开净芳大和尚的呕心沥血和全体僧众职工的努力，离不开各级领导的关怀和大德护法的无私奉献，让我们共同祈愿炉峰禅寺在今后的发展中更上一层楼！

净芳大和尚在讲话中谈到，炉峰禅寺以“慈悲感恩、弘法人间、传承精华、文化兴寺、生态清净、和谐发展”为本山宗旨，今年以来在许多方面又有新的发展，取得了新的成绩，本人由衷地感恩民宗部门领导的关爱和帮助，庆幸自己有一个慈爱有加、耳提面命的好恩师，庆幸自己遇上政治清明、社会和谐的好时代，庆幸周围团结了许许多多敬重三宝、虔心向善的大德护法和皈依弟子。五观堂及大斋堂的落成启用今后将发挥一个多功能场所的作用，兼具讲经堂、会议厅、报告厅、展览厅的功能，成为寺院的又一个亮点。

绍兴市民宗局相关处室领导，江苏省佛教协会副会长、常州市佛教协会副会长兼秘书长、天宁禅寺监院廓尘法师，绍兴市佛教协会副会长了成法师、秘书长袁国辉等莅典祝贺，绍兴市佛教协会副秘书长、炉峰禅寺监院了德法师主持仪式。

五观堂的由来：佛教中，有一个词语叫“食时五观”，即在佛门中，学道者吃饭时，要观想五方面的事情：一、计功多少，量彼来处：面对供养，要算算自己做了多少功德，并思量粒米维艰，来处不易。二、忖己德行，全缺应供：藉着受食来反省自己，想想自己的德行受得起如此供养吗？三、防心离过，贪等为宗：谨防心念，远离过失，对所受的食物，美味的不起贪念，中味的不起痴心，下等的不起瞋心。四、正事良药，为疗形枯：将所受的食物，当作疗养身心饥渴的良药。五、为成道业，故受此食：要藉假修真，不食容易饥饿，体衰多病，难成道业；但是如果贪多，也容易产生各种疾病。所以必须饮食适量才能资身修道。吃一顿饭要把它与佛法结合在一起，能如此，即使硬如钢铁的食物也能消化；反之，就是滴水也难以消化。因此，佛门中过堂有一语：“五观若明金易化，三心未了水难消。”也由于观想此五事之故，斋堂又称五观堂。

什么叫过堂：过堂就是佛门中的“吃饭”，中国汉传佛教丛林中特有的仪制，早、午斋两次过堂，是将进食视为一种重要的修行方法，在僧团生活中占有重要的地位，是佛教思想和礼仪的统一。