其实，真要说斋，我倒也没那么陌生。不光曾跟着朋友在别的寺院赶过斋，平日间，也时不时地会到一些号称“斋”的素食店里用餐。跑的多了，慢慢儿地便有了经历，赶上不同的地方，也能看出点儿门道来。有的人虽做的是斋，可心里想着的，却还是荤菜里的那点味儿，别说造型惟妙惟肖，连命名也都是活物，什么“素鸡”、“素鱼”、“素烧鹅”、“素炒鸭子”、“素炒蛏子”等等；而真正佛家的斋，则相对要简单和纯粹许多，不贪多食，也不图美食，是什么也便说什么，没那么多可惦记的。从这个意义上说，心与自然该是一样的，心随自然，自然随心，佛也就在身边了。这大概就是当年弘一大师那句“咸有咸的味道，淡有淡的味道”所要告诉咱们的道理吧。我想，人与佛之间所隔的，估计也就这么薄薄一层。
记得上周末，在这里跟净芳大师聊天时，我曾冷不丁地冒出过一句话：
藏传佛教是人虔诚地往天上走，而汉传佛教则是佛随和地朝人间来，禅便是它在咱们这儿结下的果子。
大师听着，微笑着，接着跟我聊了许多“人间佛教”的思想。当时，我禁不住一乐，没想到，刚才话里的那后半句，竟一不留神地暗合了当今大师们正努力着的一种理念。这不正意味着咱们有更多的机会去接近佛吗？现在，我明白了，当佛笑呵呵地朝咱走来之时，咱们也该平和地向着他走去。素斋，便是其中一条极不起眼而又柔软静雅的路。
送出山门的时候，宋告诉我，师傅们用斋，专业点儿说，还可叫做“过堂”和“过斋”。这个“过”是什么意思呢？想来，这“吃”跟“用”大概都带着“占有”的意思，而“过”更多的则是“随”吧，随风，随缘，也随心，也就是别执着吧，既别执着于贪，也别执着于瞋，还不能执着于痴，就跟平常走路似的，轻松自在地走过，路过，并通过，当你一切都跟徐志摩所说的那样时，“我挥一挥衣袖，不带走一片云彩”，那觉醒自然也就在其中了。
（作者系绍兴文理学院文化传播研究所所长、教授）
