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净芳大和尚深入斋堂检查新春食品安全卫生

 

 

净芳大和尚深入斋堂检查新春食品安全卫生

 

 

 

 

 

 

 

勤牛春耕千畦绿,净域佛国遍芳馨。

21日以来,炉峰禅寺自觉清静持修,助力社会公共安全。为进一步加强春节食品安全和卫生工作,211日除夕下午,炉峰禅寺(戒珠讲寺)寺管会主任、方丈净芳大和尚率寺管会副主任、监院了德法师一起,对斋堂、厨房、储藏间等工作场所的卫生安全进行了重点检查。寺院办公室主任朱正军,综合办主任、库头宏如法师,衣钵宗祥法师,典座传真法师等一起参加。

大和尚一行首先来到香云厨,看到柴垛如墙,码放整齐;储藏间内,分门别类,井然有序,足见斋堂日常工作的精细和韧劲,大和尚深表满意,并在仔细检查物品标签之余,叮嘱保管人员继续努力,着力关注食品安全。

 

 

 

 

 

 

 

在香云厨后灶,大和尚有感而发,将灶台文化、传统乡俗娓娓道来,大家喜聆教益,收获匪浅。其时,工作人员正在厨中有条不紊地准备丰盛的年夜饭,现场洋溢着新春的气息。

随后,大和尚一行又相继检查了五观堂、大斋堂,看到桌椅整齐,一尘不染,大和尚表示满意,随即作了点评。

大和尚指出,从检查的总体结果来看,各项工作做得很到位,从细节处尤见平常功夫,食品安全卫生作为春节工作的重中之重,要时刻注意。他要求大家以主人翁精神,爱寺如家,精业笃行,同舟共济,协力同心,迎接春暖花盛的艳阳天。

最后,大和尚祝大家新年快乐,诸事顺遂,福慧双增,六时吉祥!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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